A receita original deste chá é da "blue cooking" de Junho e casa na perfeição o sabor do limão com os morangos. É excelente para refrescar nas tardes quentes deste Verão. Seguindo a receita os morangos ficam com um ar muito murcho e nada apetitosos. Por isso lembrei-me de triturar os morangos e depois misturar a polpa de morango ao chá.
Para 1 jarro
- 2 sacos de chá de limão
- tomilho-limão q.b.
- 250 g de morangos
- 1,5 l de água
1. Verte a água quente para um jarro com os sacos de chá e os ramos de tomilho-limão.
2. Retira o pé aos morangos e tritura-os até ficarem em polpa. Adiciona ao chá e leva ao frigorífico.
3. Serve frio com gelo.
Nota: Podes ferver só 0,5 l de água e juntares no final o restante litro de água fria.
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